집에서 간단하게 와인을 마시고 싶은데, 안주가 고민이라면, 와인 안주 5가지 추천을 활용해 보세요!
구입하고 플레이팅만 하면 되는 간단한 것부터, 약간의 요리로 멋스럽게 즐길 수 있는 안주 5가지를 소개해 드릴게요.
단순하게 치즈! 소시지! 이게 아니라, 와인 안주로 사람들이 많이 찾는 제품명까지 같이 보여 드릴게요.
맛있는 와인과 와인 안주로 힐링되는 편안한 시간을 보내시길 바랍니다.
와인 안주 5가지 추천 | 1. 치즈 플레이트
와인하면 빠질 수 없는 것이 바로 치즈인데요!
치즈에도 종류가 많아서 뭘 먹어야 할지 잘 모르겠다면 이 파트를 자세히 보시길 바랄게요!
기호에 따라서 다르지만, 치즈 와인 안주는 이렇게 추천해 드리고 싶어요.
1. 화이트 와인 - 부드럽고 고소한 치즈
2. 레드 와인 - 짭짤한 맛 or 고소한 맛의 치즈
3. 스파클링 와인 - 짭짤한 맛 or 부드럽고 크리미한 맛
4. 로제 와인 - 부드럽고 or 고소하고 신선한 맛
5. 디저트 와인 - 풍미가 좋고 달달한 맛 or 블루치즈
어울리는 치즈라고는 해도, 한 가지만으로는 단조롭다고 느낄 수가 있습니다.
치즈마다 맛이 달라서 보통 여러 가지를 놓고 플레이팅을 해서 먹게 되는데요,
여러 가지를 사서 기호에 맞출 수 있도록 사람들이 자추 찾고, 흔히 볼 수 있는 치즈를 추천해 드립니다.
1. 과일치즈 (램노스)
편의점에서 자주 볼 수 있는 램노스 과일치즈입니다.
제일 오른쪽에 있는 노란색 패키지가 과일치즈인데요, 달달하고 상큼한 크림치즈입니다.
과일 이외에도, 마늘이나 칠리를 넣은 치즈또한 있습니다.
달달한 치즈를 간편하게 찾는다면 램노스 과일치즈를 추천해드릴게요.
와인 아니어도, 개인적으로는 소주에도 어울렸고, 단순하게 자르기만 하면 하나씩 집어먹기 편해서 좋았어요.
2. 더래핑카우
빨간 소 치즈로 한국인들에게 유명하죠?
이 치즈 역시 편의점에서 쉽게 구할 수 있습니다.
더래핑카우로 말할 것 같으면, 부드럽고 짭쪼름한 게 특징인데요.
씹을 것도 없이 입에서 사르르 녹기 때문에 개인적으로 스파클링 와인이나 레드 와인에 추천을 드려요.
특히 하나씩 까서 먹을 수 있다는 장점이 있기 때문에, 오래 보관하기에도 용의해요.
편의점이 편하기는 해도, 솔직히 치즈류가 아무래도 비싸긴 해요.
저도 벨큐브 좋아해서 찾아먹으려고 하니까 너무 비싸더라고요.
포스팅하다가 급 궁금해져서 찾아보니 네이버 최저가보다 코스트코 온라인이 훨씬 저렴하네요!
편의점보다 30% 이상 저렴하니, 코스트코 온라인이시라면 한번 둘러보셔도 좋을 것 같아요.
3. 미니 베이비벨
나왔다. 근본 치즈.
미니 베이비벨은 저 빨간색 왁스까지 먹을 수 있다는 걸 아시나요?
물론 원래 목적은 치즈를 보호하는 껍데기라서 벗겨서 먹어야 하긴 하지만, 빨간색 껍질까지 먹어도 인체에 무해합니다.
요 치즈는 많이 떫고 향이 강하기 때문에, 치즈의 향을 그렇게 좋아하지 않으시다면 위의 램노스 과일치즈나 더래핑카우를 추천합니다.
와인 안주 5가지 추천 | 2. 소시지
소시지도 추천을 많이 하게 되는 종류 중 하나입니다.
특히 와인에는 말린 소시지류를 자주 언급하고는 하는데요, 소시지의 감칠맛이 와인의 향을 더욱 부각시켜 준다고 하네요!
특히 이런 육가공식품은 육향이 매우매우 진하기 때문에 처음에는 거부감을 가질 수 있지만 익숙해지면 최고인 식품입니다.
보통 간단하게 져키, 살라미, 하몽 종류를 먹는 것 같아요.
하몽은 수개월을 말린 돼지 뒷다리 부위
염장 건조 소시지를 살라미
우리가 흔하게 아는 육포가 져키입니다.
1. 져키 (육포)
편의점에서 쉽게 구할 수 있는 종류로 구성해 보았는데요, 와인에 육포가 은근히 꿀조합입니다.
특별한 건 없고, 그래도 구색은 맞추고 싶다면 편의점 치즈 + 육포 조합이 최고라고 생각하는 편입니다.
2. 살라미 존쿡 델리미트 / 제니코 살라미스틱
살라미 같은 경우엔 두 종류, 존쿡 델리미트와 제니코 살라미스틱을 추천합니다.
존쿡 같은 경우엔 편의점에 거의 없지만 대형마트에 가면 팔 수 있는, 대중적인 제품입니다.
제니코 살라미스틱은 편의점에서 구할 수 있는 포켓형 살라미로, 1~2회 분량 정도라서 혼술하기 딱 좋습니다.
와인 안주 5가지 추천 | 3. 과일과 견과류, 올리브
1. 와인에 어울리는 과일
와인에 어울리는 과일은 대표적으로 포도, 사과, 베리류, 복숭아, 파인애플 등이 있습니다.
보통 산뜻하고 물이 많은 과일이라는 게 특징입니다.
여러 종류를 사각 썰기로 해서 와인과 치즈, 이렇게 셋이 페어링한다면 시각적으로도 즐거울 것 같습니다.
2. 견과류와 올리브
와인 안주라고 하면 빼놓을 수 없는 게 올리브인데요.
올리브는 특히 치즈와 함께 찾는 와인 안주입니다.
까만색 올리브보다 하얀 올리브가 훨씬 풍미 좋고 맛있습니다.
조금의 플레이팅을 원한다면, 그릇에 담는 것보다 일렬로 늘어놓고 포크로 찝어서 먹는 것도 좋을 것 같습니다.
와인 안주 5가지 추천 | 4. 감바스
아주 조금의 요리로 멋드러지게 와인 안주를 만들어봅시다!
감바스인데요, 솔직히 엄청 쉬워서 요리라고 하기에도 조금 애매할 정도입니다.
준비물 : 올리브유 / 편마늘, 다진마늘 / 새우(다른 것도 됨) / 소금, 후추 / 청양고추
올리브유에 편마늘, 다진마늘과 청양고추 넣고 데우다가, 새우 넣고 소금, 후추로 간 맞추면 끝입니다.
실패할 일도 없고, 실패할 이유도 없는 레시피지만 꽤 멋스럽게 나와서 자주 애용합니다.
와인 안주 5가지 추천 | 5. 멜론하몽
마지막으로 제가 정말 좋아하는 멜론하몽이에요.
멜론하몽은 멜론이랑 하몽을 같이 곁들이면 되는 아주 간단한 와인 안주입니다.
과일이랑 햄을 같이 먹어? 라고 생각할 수 있는데, 한번 먹어 보면 진짜 그 감칠맛이 장난아닙니다.
하몽의 육향과 더불어서 달달하고 물 많은 과일이 조화롭게 다가옵니다.
이 멜론하몽 (멜론프로슈토) 같은 경우에는 밀키트로 팔기도 해서, 기회가 된다면 꼭 드셔 보시길 추천할게요.
손님상에도 아주 예쁘게 나갈 수 있답니다.
이렇게 와인 안주 5가지 추천에 대해서 알아보았습니다.
맛있고 예쁜 안주를 선택해서, 와인과 함께하는 좋은 힐링 시간이 됐으면 좋겠습니다.
FAQ (자주묻는질문)
와인과 어울리지 않는 음식은 무엇인가요?
너무 향이 강하거나, 매운 건 어울리지 않아요.
와인의 맛을 헤치는 종류는 추천하지 않습니다. (예: 마라탕, 매운갈비찜 등)
특히 엄청 신 음식, 엄청 매운 음식, 엄청 단 음식은 와인의 맛을 죽일 수 있기 때문에 특히 피하는 게 좋습니다.그외의 와인 안주를 추천받고 싶어요.
와인은 해외에서 온 술이기 때문에, 자연스럽게 그 나라의 음식이 어울릴 수밖에 없다고 생각해요.
요리를 잘할 줄 아신다면, 생선 요리나 지중해식 음식을 추천합니다.
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